Candy Shot Caramint 20 ml
Karamell och mint är ett av konfektyrens mest lyckade par. Den varma, smöriga sötman och den svala friskheten tar fram det bästa hos varandra – kolan blir lättare, minten mjukare. Candy Shot Caramint bygger på just den balansen, men med tydlig slagsida: det här är först och främst en kolashot, där minten bara anas som ett svalt drag längst bak.
Candy shots är sprit med godissmak, och med en essens får du högre kvalitet än upplöst godis. Drycken blir klar, smaken ren och resultatet detsamma varje gång du blandar. Caramint är valet för vuxna gäster som tycker att ren kola blir lite för mäktig och ren mint lite för vass.
Färg & intryck
Färdigblandad får drycken en ljust gyllenbrun ton, som blond karamell. Den är klar och blank, lätt trögflytande av sockret, och blir sammetslen efter en stund i frysen.
Doft
I doften dominerar karamelliserat socker, smörkola och vanilj. Först när man andas in lite djupare märks minten – en sval, grön fläkt som påminner om mintkolans inre snarare än om tandkräm. Helheten luktar konfektyrbutik, varmt och inbjudande.
Smak
Smaken öppnar med mycket karamell: smält socker, grädde, en ton av smör. Kolan breder ut sig mjukt över tungan och ger en rund, fyllig munkänsla. Halvvägs in smyger minten fram, inte som en egen smak utan som en svalka som lyfter sötman och gör klunken lättare. Den som letar efter pepparmintskyla får leta – här handlar det om en nyans, en skugga av mint bakom kolan. Spriten är väl inbäddad i sötman.
Eftersmak
Eftersmaken är mjuk och medellång. Karamellen klingar av först, och kvar blir en ren, lätt sval känsla med lite vanilj – som efter en mintkola som just smält färdigt.
Så gör du
Essensen blandas med vodka eller neutral sprit och socker till 75 cl godisshot. 20 ml räcker till 750 ml färdig spritdryck. Instruktioner finns på etiketten.
Serveringstips
- Kyld shot i små glas som avslutning på middagen.
- I varm choklad med grädde – kolan och minten trivs båda där.
- Över vaniljglass eller chokladglass.
- Skakad med grädde och is till en len dessertdrink.
- I kaffet i stället för socker och likör.
Om essensen
Caramint hör till de mer nyanserade smakerna i Candy Shot-serien. Den passar när du vill bjuda på något sött utan att det blir endimensionellt, och den uppskattas ofta av gäster som annars tackar nej till godisshots. Ett litet glas räcker långt – smaken är rik, och den gör sig bäst när den får avnjutas i lugn takt.
Vill du ha mer mint finns Candy Shot Mintkola, där pepparminten tar betydligt större plats, och vill du ha kolan helt utan mint är Gräddkola originalet. Tillsammans blir de tre en rolig liten provning för ett vuxet sällskap – samma tema, tre olika balanspunkter mellan varmt och svalt.
