PR Kokos & Rom Liköressens 20 ml
Vissa smaker är semester i sig själva. Kokos och ljus rom hör dit – kombinationen som får tankarna att vandra till solstolar, varm sand och ett glas med paraply i, oavsett om det är juli eller februari utanför fönstret. Den klara kokoslikören på vit rom har blivit en självklar flaska i varje hemmabar, just för att den är så lätt att tycka om och så enkel att blanda med.
Med PR Kokos & Rom Liköressens gör du den själv. Resultatet är en mjuk, söt och genomskinlig likör där kokosen står i centrum och rommen ligger som en varm, diskret klangbotten. Den är tacksam att dricka som den är över is, men kommer allra bäst till sin rätt tillsammans med frukt, juice och läsk.
Färg & intryck
Den färdiga likören är vattenklar och blank, utan minsta färgton. Sockret ger en lätt simmig kropp som klänger mjukt på glasets insida, och över is får den en frostig, inbjudande lyster.
Doft
Doften är som att knäcka en färsk kokosnöt: söt, mjölkig och nötig på samma gång. Bakom kokosen finns vaniljstång, en aning kokosgrädde och en ljus romton med drag av sockerrör och vit choklad. Helheten är solig och ren, aldrig parfymerad.
Smak
Smaken öppnar mjukt och sött med saftigt kokoskött och kokosgrädde. Strax därefter kommer vaniljen och en lätt karamellig ton, som av ljust råsocker. Rommen märks mest som värme och en torr, ren ryggrad som håller sötman i schack – den är närvarande men lämnar hela scenen åt kokosen. Munkänslan är len och rund, nästan krämig trots att likören är helt klar, och styrkan är så väl inbäddad att glaset töms lättare än man tänkt sig.
Eftersmak
Eftersmaken är medellång, söt och ren. Kokosen klingar långsamt av i en ton av rostade kokosflingor och vanilj, och kvar på läpparna ligger en mild romvärme.
Så gör du
Essensen blandas med vodka eller neutral sprit samt socker. 20 ml räcker till 750 ml färdig likör som kan drickas direkt. Instruktioner finns på etiketten.
Serveringstips
- Med ananasjuice och mycket is – två ingredienser, färdig sommardrink.
- Med cola och en limeklyfta för en mjukare, kokosdoftande grogg.
- I piña colada tillsammans med ananas och kokosgrädde, mixad med krossad is.
- Ren över is med en skiva färsk ananas eller lime.
- En skvätt över fruktsallad, vaniljglass eller i smeten till en kokoskaka.
Om essensen
Kokos & Rom ingår i PR-serien (Prestige) och hör till de mest lättanvända essenserna i sortimentet – en likör som både nybörjaren och den vana drinkblandaren har nytta av. Den passar lika bra på studentfesten som i sommarstugan, och den söta, okomplicerade profilen gör den till en given favorit bland gäster som annars tycker att sprit smakar för starkt.
Eftersom du själv tillsätter sockret kan du också styra hur söt likören blir. Essensen finns dessutom i en rad större format – 50 ml, 60 ml, 100 ml, 280 ml, 1000 ml, 5 liter och 25 liter – för allt från grillkvällen till bar och produktion.
