UP Legend Red Leaf Whiskyessens 20 ml
En del whiskysorter får sitt rykte genom att vara kraftfulla. Legend har fått sitt genom motsatsen – en mjukhet så konsekvent att den blivit ett begrepp. Det här är whiskyn som en gång komponerades för att vara värdig de allra finaste gästerna, och som sedan dess fått stå som måttstock för vad sammetslen egentligen betyder. Den är fyllig, generös och rik på smak, men aldrig någonsin sträv.
Legend Red Leaf Whiskyessens ger dig den upplevelsen i glaset. Jämfört med den vanliga Red Leaf – som är lätt, torr och gjord för grogg – är Legend en helt annan personlighet: krämigare, sötare och djupare, en whisky att hälla över is och ta sig tid med. Rök finns det ingen alls.
Färg & intryck
Whiskyn blir rikt bärnstensfärgad med gyllene och kopparröda skiftningar. Den är tät i glaset och lämnar långsamma, breda tårar längs kanten – den ser precis så mjuk ut som den smakar.
Doft
Doften är söt och inbjudande. Krämig vanilj, som vaniljfudge eller crème brûlée, går hand i hand med lönnsirap och brynt smör. Därefter kommer torkad frukt – persika, russin och lite banan – och en mild, brödig rågton. Rostad ek och en nypa muskot ramar in det hela.
Smak
Smaken är sammetslen från början till slut. Vanilj och lönnsirap breder ut sig först, mjukt och fylligt, följda av torkad aprikos, russin och mogen persika. Rågen är närvarande men avrundad – mer bakkrydda än peppar – och eken bidrar med lätt rostade toner av nötter och kola snarare än bitterhet. Munkänslan är krämig och nästan tjock, och allt sitter ihop så väl att det är svårt att säga var en smak slutar och nästa börjar. Det är just den harmonin som gjort stilen berömd.
Eftersmak
Eftersmaken är lång, len och varm. Vanilj, ek och torkad frukt tonar ut mycket långsamt, med en sista söt ton av sirap och en mild kryddighet.
Så gör du
Essensen blandas med vodka eller neutral sprit och kan drickas direkt. 20 ml räcker till 750 ml färdig whisky. Instruktioner finns på etiketten.
Serveringstips
- On the rocks – en stor isbit, inget mer.
- Ren i rumstemperatur tillsammans med en bit mörk choklad.
- Med ginger ale och en apelsinskiva för en lyxigare highball.
- Whisky sour med citron, sockerlag och äggvita.
- Med äppelmust och en kanelstång, kall eller lätt värmd.
Om essensen
Legend ingår i Ultra Premium-serien (UP), vår högsta kvalitetsnivå, och är den mest smakrika medlemmen i Red Leaf-familjen. Den är ett givet val för dig som uppskattar mjuk, söt och rund whisky och hellre vill ha djup än rök.
Den passar också utmärkt som gåva till whiskyvännen som redan har provat det mesta. Legend finns i 20 ml och 32 ml för hemmabruk, i 280 ml och 1000 ml för den som bjuder ofta eller driver bar, samt i 25 liter för tillverkare.
