FS Mango & Passionsfrukt Fruktshotessens 20 ml
Vissa smaker behöver ingen förklaring. Mango och passionsfrukt är ett sådant par: den ena len, söt och nästan gräddig, den andra pigg, syrlig och parfymerad. Tillsammans blir de det närmaste man kommer semester i ett glas – en smak som får folk att le redan innan de hunnit svälja.
FS Mango & Passionsfrukt är en fruktshot av det rena slaget. Här finns inga kryddor, ingen beska och inga konstigheter, bara tydlig, saftig frukt med en sötma som gör shoten mjuk och lättdrucken. Den fungerar lika bra som färgglad välkomstshot på festen som bas i en hög drink med läsk och is, och den är framtagen för vuxna som vill bjuda på något glatt och okomplicerat.
Färg & intryck
Den färdiga drycken drar åt gult och orange, som fruktköttet i en riktigt mogen mango. Sockret ger en aning simmig kropp, och efter några timmar i frysen rinner shoten mjukt och trögt ner i glaset.
Doft
Doften är generös och tropisk. Först kommer mangon – söt, mogen och lite persikolik – och strax därefter passionsfruktens blommiga, syrliga parfym som får det att vattnas i munnen. Längre in anas en ton av apelsin och gul stenfrukt. Det doftar nypressad fruktjuice snarare än godis.
Smak
Smaken öppnar mjukt och sött med mango i förgrunden: fyllig, saftig och rund. Halvvägs genom klunken kliver passionsfrukten fram och stramar upp det hela med sin friska syra, så att sötman aldrig blir tung. Växelspelet mellan lent och syrligt är hela poängen – varje klunk börjar som dessert och slutar som fruktjuice. Spritens värme ligger diskret i bakgrunden och låter frukten spela huvudrollen.
Eftersmak
Eftersmaken är ren och solig. Passionsfruktens syra dröjer kvar längst, tillsammans med en mild mangosötma på läpparna. Ingenting klibbar eller stör – munnen känns fräsch och redo för nästa tugga eller nästa skål.
Så gör du
Essensen blandas med vodka eller neutral sprit samt socker. 20 ml räcker till 750 ml färdig fruktshot. Instruktioner finns på etiketten. Lägg gärna den färdiga flaskan i kylen eller frysen före servering.
Serveringstips
- Iskall shot i små glas – en glad start på kvällen.
- Med citronläsk eller fruktsoda och mycket is i högt glas.
- Med apelsinjuice och en skvätt sodavatten till brunchen.
- Toppad med mousserande vin som fruktig välkomstdrink.
- Över vaniljglass eller fruktsallad som vuxen dessert.
Om essensen
Fruktshot, förkortat FS, är vår serie av söta och friska fruktdrinkar med ren fruktsmak. De är tänkta att drickas som shot, snaps eller drink och är mycket tacksamma att blanda med läsk. Mango & Passionsfrukt är seriens mest tropiska medlem och en säker publikfavorit på sommarfester, kräftskivor och födelsedagar.
Eftersom shoten är söt och lättdrucken är det klokt att servera den i små glas och gärna ställa fram alkoholfria alternativ bredvid – en bra fest är en där alla mår bra även dagen efter. Essensen finns i 20 ml för hemmabruk, i 280 ml och 1000 ml för större sällskap och barer, samt i 25 liter för producenter.
