Skip to the beginning of the images gallery

Garvsyra (Tannin) 25 kg

Redo att skickas!

Bara 2 kvar

SKU

21787

16 660,00 kr

Kort beskrivning

Garvsyra (tannin) av livsmedelskvalitet

Tanninet är ämnet som gör röda viner sträva och ger eksmaken i whisky och cognac.

25 kg paket för företag. Priset är inklusive livsmedelsmoms.

Priset är så bra för att vi i vår tillverkning använder mycket livsmedelsgodkänd garvsyra samt även säljer inom hela EU. Därför kan vi köpa in volymer och pressa priset.

Beskrivning

Upplev fördelarna med Garvsyra (Tannin) 25 kg - Prisvärd och mångsidig

Garvsyra (Tannin) 25 kg är en prisvärd och högkvalitativ produkt som erbjuder en mängd olika användningsområden. Denna naturliga växtpolyfenol är känd för sin distinkta smak och dess förmåga att bidra till en komplex smakprofil i olika livsmedel och drycker.

Garvsyra är inte bara en viktig ingrediens i te och vin, utan används också i livsmedelsindustrin för att klara bort proteiner som kan orsaka grumling i drycker. Dessutom har den antioxidativa egenskaper som kan hjälpa till att skydda livsmedel mot oxidation och förlänga hållbarheten.

Med Garvsyra (Tannin) 25 kg får du en produkt som är både prisvärd och mångsidig. Oavsett om du är en professionell inom livsmedelsindustrin eller bara en entusiastisk hemmakock, kommer du att uppskatta den märkbara skillnaden som denna produkt kan göra i dina kulinariska skapelser.

Garvsyra av livsmedelskvalitet med många användningsområden

Garvsyra, även känd som tannin, är en naturligt förekommande växtpolyfenol som finns i flera livsmedel och drycker. Den har en karakteristisk bitter och sammandragande smak och är bland annat rikligt förekommande i te, rödvin, och vissa frukter som äpplen och druvor, samt i nötter som valnötter och mandlar.

Inom livsmedelsindustrin används livsmedelsgodkänd garvsyra för flera olika ändamål:

Klarning av drycker: Garvsyra kan användas för att klara bort proteiner som kan orsaka grumling i drycker som öl och vin. När garvsyra tillsätts binder den till proteiner och andra partiklar, vilket gör att de faller till botten och kan filtreras bort.
Smaksättning: På grund av dess distinkta smakprofil bidrar garvsyra till den komplexa smaken i drycker som vin och te. I vinproduktion är balansen av garvsyra viktig för att skapa struktur och en önskad smakprofil.
Konservering: Garvsyra har antioxidativa egenskaper, vilket betyder att den kan hjälpa till att skydda livsmedel mot oxidation och därmed förlänga hållbarheten.
Sammandragande medel: I vissa kulturer används garvsyrarika livsmedel för deras sammandragande egenskaper, som kan bidra till att minska inflammation och behandla olika hälsotillstånd.
Matlagning: Garvsyra kan användas i marinader, då dess sammandragande egenskaper kan hjälpa till att mjuka upp kött.