Skip to the beginning of the images gallery

PR Anis Brandyessens 25L

Skickas direkt

SKU

241045

7 162,00 kr

Kort beskrivning

PR Anis Brandyessens 25 L – bulk

PR Anis Brandyessens blandas med sprit till klart, torrt anisbrännvin som opaliserar, eller används som smaksättning i såser, alkoholfria drycker och livsmedel.

25 liter essens. 18,67 ml ger 700 ml färdig spritdryck. Koncentrerad 37,5 gånger – 1 ml motsvarar 37,5 ml färdig spritdryck.

Ger ren stjärnanis, fänkål och stram örtton åt drycker, bröd, konfektyr och skaldjurssåser.

Beskrivning

PR Anis Brandyessens 25 L

Anisbrännvin för producenter. 25 liter essens räcker till 937,5 liter färdig dryck, motsvarande över 1 300 flaskor à 700 ml.

Smakprofil

En torr och kraftfull anisprofil utan färg: stjärnanis och anisfrö i centrum, fänkål som mjukare sidoton och en kådig, örtig avslutning. Färdig dryck är vattenklar och blir mjölkvit vid utspädning.

Så gör du

Blandas med neutral sprit eller vodka. 18,67 ml ger 700 ml färdig spritdryck. Koncentrerad 37,5 gånger – 1 ml essens motsvarar 37,5 ml färdig spritdryck. Instruktioner finns på etiketten.

Serveringstips

Produktion av klara anisbrännvin.
Alkoholfria anisaperitifer och sirap.
Fisk- och skaldjurssåser, fonder och marinader.
Bröd, skorpor, karameller och annan aniskonfektyr.

Om essensen

Koncentrerad, färglös och ren i smaken – lätt att arbeta med i både dryck och livsmedel.