La Tour Brandy essence 20 ml
Vissa produkter behöver ingen reklam – de säljer på rykte. La Tour Brandy är en sådan: vår mest uppskattade brandyessens, den som kunder kommer tillbaka till år efter år och gärna tipsar grannen om. Förklaringen är enkel. Det här är en brandy som är lätt att tycka om, med en rund och druvig smak som varken kräver vana eller förklaringar.
La Tour gör inga anspråk på att vara svår eller exklusiv. Den vill bara smaka gott – i kupan efter middagen, i groggglaset på altanen eller i en enkel drink med juice. Just den okonstlade charmen har gjort den till en trotjänare i många hem.
Färg & intryck
Drycken blir varmt gyllenbrun, som flytande honung med bärnstensskimmer. Den ser inbjudande och solig ut i glaset och rör sig lätt när du snurrar kupan – en brandy som ser lika vänlig ut som den smakar.
Doft
Doften är ren och druvig. Färska och torkade druvor – russin och sultaner – ligger överst, med blomsterhonung och vanilj strax bakom. En lätt ton av ek och lite rostat bröd ger värme, och längst in anas gult äpple och en aning citrusskal.
Smak
Smaken är rund och mjuk från början till slut. Druvigheten är tydlig, nästan som ett sött dessertvin i anslaget, innan russin, honung och vaniljkräm breder ut sig. Eken är lätt och håller sig i bakgrunden, där den bidrar med en mild kryddighet och precis lagom stadga. Sötman är behaglig utan att bli tung, och spriten känns väl inbäddad. Det är en brandy utan vassa kanter – lättdrucken i ordets bästa bemärkelse.
Eftersmak
Eftersmaken är medellång, mjuk och honungslen. Russin och vanilj dröjer sig kvar tillsammans med en mild ekton, och avslutningen är ren och varm utan minsta kärvhet.
Så gör du
Essensen blandas med vodka eller neutral sprit. 20 ml räcker till 750 ml färdig spritdryck, klar att hälla upp direkt. Instruktioner finns på etiketten.
Serveringstips
- Bar i kupa eller tumbler, rumstempererad eller med en isbit.
- Med cola och is – den klassiska brandygroggen.
- Med apelsinjuice och is som en solig, lättsam långdrink.
- En skvätt i kaffet eller i varm choklad en kall kväll.
- Med tonic och en apelsinskiva för en torrare, frisk variant.
Om essensen
La Tour Brandy är essensen för dig som vill ha en säker favorit – en brandy som går hem hos de flesta och fungerar i nästan alla sammanhang. Den lätta, druviga stilen gör den också till en bra första brandy för den som är nyfiken på egenblandad avec.
För tillverkare och andra storförbrukare finns samma essens i 25 liter.
