PR Rom Mörk
Mörk rom är spritvärldens tröstemat. Den smakar som köket luktar när någon kokar knäck – varmt, sött, lite bränt – och den har följt med i allt från sjömanskistor till mormors romrussin. PR Rom Mörk är essensen för den som vill ha just den trygga, klassiska stilen: ingen krångel, inga överraskningar, bara riktigt god mörk rom.
Det här är allroundflaskan i barskåpet. Den gör jobbet i en enkel rom och cola en fredagskväll, den lyfter en ananasjuice till semesterdrink och den är precis vad som behövs när receptet säger två matskedar rom i chokladtårtan. En smak som de flesta tycker om och som nästan ingenting kan gå fel med.
Färg & intryck
Den färdiga drycken får en djup, varm bärnstensfärg som drar åt mahogny, med kopparröda blänk när ljuset faller igenom. I glaset ser den fyllig och inbjudande ut, precis som en mörk rom ska.
Doft
Doften är mjuk och söt utan att vara tung. Melass och mörk farin ligger i centrum, omgivna av gräddkola, russin och vaniljstång. Efter en stund kommer nybryggt kaffe, kakao och en lätt kryddighet av kanel och muskot.
Smak
Smaken är rund och generös. Först kommer farinsocker och kola, sedan ett mörkare lager av melass, russin och torkade plommon. Kaffe och kakao ger ett lätt rostat djup som håller sötman i schack, och vaniljen binder ihop helheten. Kryddorna – kanel, muskot, en aning kryddpeppar – är mjuka och värmande snarare än vassa. Balansen mellan sött och rostat gör att drycken fungerar lika bra ren som i blandning.
Eftersmak
Eftersmaken är medellång och behaglig. Kola, vanilj och en liten ton av kaffe dröjer sig kvar, och sist en mild kryddvärme som gör att man gärna tar en klunk till.
Så gör du
Essensen blandas med vodka eller neutral sprit. 20 ml räcker till 750 ml färdig spritdryck som kan drickas direkt. Instruktioner finns på etiketten.
Serveringstips
- Rom och cola med en pressad limeklyfta och mycket is.
- Med ananas- eller apelsinjuice för en solig långdrink.
- Varm toddy med hett vatten, honung, citron och kanelstång.
- I kaffe med vispad grädde efter middagen.
- I köket: romrussin, chokladbollar, ischoklad och tårtbottnar.
Om essensen
PR Rom Mörk ingår i PR-serien (Prestige) och är butikens klassiska mörka rom – den man väljer när man vill ha en pålitlig smak som passar alla gäster. Den är varken extremt tung eller extremt lätt, utan ligger mitt i den mörka romens smakvärld.
Essensen finns även i 280 ml, 1000 ml och 25 liter. Vill du ha något tyngre och mörkare finns Extra Dark Reggae, och för den som söker en mer exklusiv sipping-stil finns Golden Reserve i samma sortiment.
