UP Regents Whiskyessens 20 ml
Tänk dig den lena, lyxiga blended whiskyn – och vrid sedan upp allt ett par steg. Mer djup, mer frukt, mer tid i glaset. UP Regents är Ultra Premium-versionen av vår populära Regents, framtagen för stunderna när whiskyn inte är ett tillbehör utan själva huvudnumret. Där originalet är ljust och honungssött är den här mörkare i tonen: honungen har blivit skogshonung, de färska äpplena har bakats i ugn och fått sällskap av russin, fikon och torkade aprikoser.
Resultatet är en whisky med tyngd och värdighet, men fortfarande utan den rök och strävhet som skrämmer många. Det är en flaska att ta fram när gästerna har gått och bara de närmaste sitter kvar, eller när en vanlig tisdag behöver förgyllas en aning.
Färg & intryck
Whiskyn får en djup, mörkt gyllene ton med inslag av koppar och mahogny – som mörk honung eller polerad bärnsten. I glaset bildas långsamma, täta gardiner som skvallrar om fyllig kropp.
Doft
Doften är rik och mångskiktad. Russin, torkade fikon och aprikos kommer först, inbäddade i mörk honung och vaniljstång. Sedan följer ugnsbakade äpplen med kanel, rostade hasselnötter och valnötter samt en mjuk ton av smörkola och farinsocker. Här finns också något örtigt och elegant – ljung, torkade blommor och en aning apelsinskal. Röken är knappt mer än en viskning.
Smak
I munnen är whiskyn tät, mjuk och omslutande. Mörk honung och torkad frukt leder, följda av äppelkaka, päron i sirap och krämig vanilj. Mitten är nötig och gräddig med praliné, smörkola och mörk choklad, medan kanel, muskot och en gnutta ingefära ger stillsam krydda. En frisk örtig ton balanserar sötman. Texturen är sammetslen från start till mål – fyllig, rund och helt utan kanter.
Eftersmak
Finalen är påtagligt lång. Torkad frukt, mörk honung och rostade nötter ligger kvar i flera minuter, medan rostad ek, kakao och en sista värmande kryddighet långsamt tonar bort.
Så gör du
Essensen blandas med vodka eller neutral sprit och kan drickas genast. 20 ml räcker till 750 ml färdig whisky. Instruktioner finns på etiketten.
Serveringstips
- Ren i provningsglas med några droppar vatten – låt den stå en stund och öppna sig.
- Med en stor, klar isbit i tung tumlare.
- Till mörk choklad, torkade fikon och rostade nötter.
- Till en mogen hårdost eller en krämig blåmögelost med honung.
- I en stillsam old fashioned där whiskyns djup får tala.
Om essensen
UP-serien är vår högsta kvalitetsnivå, och UP Regents visar vad det betyder i praktiken: fler lager av smak, tätare struktur och en final som håller i sig betydligt längre. Skillnaden mot en enklare whisky märks särskilt när den dricks ren, utan is eller blandare att luta sig mot.
Välj UP Regents när du vill bjuda på det bästa eller ge bort en present till någon som uppskattar mjuk, fruktig whisky. Essensen finns även i 50 ml, 280 ml, 1000 ml och 25 liter.
